Written by  2016-10-31

ベルギー産粒状の砂糖「パールシュガー」

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リエージュワッフルはベルギーのパールシュガーで作られています。独特の風味を持つビートから作られ、この砂糖はワッフルの外側にはキャラメライズした状態、内側には多少固体の状態のまま残ります。これはベルギーワッフル特有なものです。Waffle Hourはベルギーから輸入した高品質のパールシュガーを使用した日本でも数少ない企業の一つであることを誇りに思っています。このほかに、我々はまた味の豊かさを確保するためにパールシュガーを適量使用し、伝統に忠実であり続けます。

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