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Wednesday, 04 July 2018 03:02

内容

ビジネス

1. イベント

ベルギービールウィークエンドでは、その場で焼き上げたワッフルにトッピングをかけてお客様に提供します。Waffle Hourは毎年名古屋と神戸で開催されるイベントに参加しています。ベルギービールウィークエンドに関する詳しい情報はwww.belgianbeerweekend.jpにてご参照ください。

2. 冷凍ワッフルのご注文

Waffle Hour は冷凍ワッフルをホテル、レストラン、コーヒーショップ等に提供することができます。オーブントースターで温めるだけで、本場の味を再現したワッフルをお客様に味わっていただけます。焼きたてのワッフルに近い味を追求しました。手頃な価格で日本中どこへでもお届けいたします。上の3種類のワッフルを提供しています。

 

Waffle Hourのベルギーワッフルは伝統的な調理法で1枚1枚丁寧にフレッシュで焼き上げることで聖なる味わいを作り出します。Waffle Hourで使用される全ての材料はベルギーから直輸入し、又はベルギーと同じ製法を持つ日本産のものを使用し、各ワッフルは新鮮で最高のマシーンで焼かれていることを保証します。

Monday, 31 October 2016 14:42

バニラペースト

バニラは、ベルギーワッフルにもう一つの欠かせない材料であり、ワッフルに滑らかなバランスのとれた味わいをもらたします。Waffle Hour は本物のバニラを材料として使用することを重要視しており、使用している最高品質のバニラペーストは日本産です。

Monday, 31 October 2016 14:40

ベルギーチョコレート

おそらくベルギーの最も有名である輸出品はチョコレートで間違いありません。
Waffle Hour はベルギーの最高級ブランドのカレボーチョコレートをベルギーの溶融機でチョコレートソースを作ることを誇りに思います。現在70%および56%のダークチョコレートからお選び頂けます。パーセンテージはカカオ由来の原料であるカカオマスの含有量です。

リエージュワッフルはベルギーのパールシュガーで作られています。独特の風味を持つビートから作られ、この砂糖はワッフルの外側にはキャラメライズした状態、内側には多少固体の状態のまま残ります。これはベルギーワッフル特有なものです。Waffle Hourはベルギーから輸入した高品質のパールシュガーを使用した日本でも数少ない企業の一つであることを誇りに思っています。このほかに、我々はまた味の豊かさを確保するためにパールシュガーを適量使用し、伝統に忠実であり続けます。

Sunday, 30 October 2016 07:32

リエージュ ワッフル ココア

ベルギーチョコレートの苦味と、リエージュワッフルの生地に練り込まれたパールシュガーの甘さのコンビネーションが絶妙です。
Friday, 07 June 2013 09:40

愛知バター

本場のベルギーワッフルの生地には100%のバターが欠かせない材料です。Waffle Hourはベルギーと同じ製法の愛知県の最高級バターを使用することを選択しました。バターのおかげで、ワッフルに強烈な風味と食感をもたらし、ワッフルの食体験をより豊かにします。

本物のリエージュワッフルは18世紀にさかのぼり、ベルギーの南部フランス語圏にあるリエージュ市が発祥の街の名を冠しています。表面はこんがりキャラメル色、中はカリカリパールシュガーの食感がユニークです。もっちりとした食感で、たっぷり使用したバターの深いコクと、バニラのアクセントがこのワッフルの食感につながり、口にするだけで幸せになれます。 ベルギー出身であるトーマス氏の秘密のファミリーレシピを利用した、日本で唯一の本格リエージュワッフルを味わえます。ソフト、甘くてもっちりした食感で、ベルギーの豊かな本場の食文化を味わいたい場合は、このワッフルをお勧めします。

Friday, 07 June 2013 09:20

ブリュッセル ワッフル

ブリュッセルワッフルはベルギーの首都から名を取りました。 表面はサクサクで中は軽く、この贅沢なワッフルはブリュッセルだけではなく、ベルギー中で幅広く愛されています。ブリュッセルワッフルの生地には砂糖が使われていないので、様々なトッピングをお選び頂けます。Waffle Hour は本場のファミリーレシピを誇りにベルギーワッフル文化を日本のお客様と共有できることを嬉しく思っています。

Waffle hourはお客様やビジネスパートナーとの良好なコミュニケーションを持つように努めています。ご気軽にお問い合わせ・ご連絡ください。